元気!本気!勇気!

スローフード関係者さまへ…

「スローフード」というコトバは ようやく定着してきた感があります。 念のために再確認しておくと… スローフード(Slow Food)とは、その土地の伝統的な食文化や食材を見直す運動、または、その食品自体を指すことば。 (Wikipedia) スローフード運動は、バラエティ豊かな地域の食を再発見し、これを愉しみながら、人が豊かに、そして平和に生きていくうえで欠かすことのできない「食の喜び」を取り戻そうという運動...
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ホセ・チリペーッパー

ぽかぽか陽気に誘われて 靱公園までお散歩に… ゆきちゃんは マイ自転車での遠出です。 ランチは何にしようかな...? 得正のカレーうどんが食べたいけれど… この面子では、カウンターだけの店は×。 …というわけで、 公園東側のモスバーガーへ… 滅多に行かないファーストフード。 そう言えば… ゆきちゃんは一時、 マクドナルドの大ファンになってしまって ちょっと困ったもんだと思ってたことも。。。 ポテトやパンケ...
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