伝統文化をぶち壊し!?

アメリカ人が、日本人とイタリア人両方をブチギレさせる料理を開発しやがった‥。 via: Twitter / @KOH_KIRA これはヤバイでしょう イタリア人ブチギレ間違いない! けど日本人は 案外こういうのスキかも… 節操ないっていうか 懐深いからスグ受け容れちゃう^^; クリスマスパーティしたかと思ったら その一週間後にはお寺で鐘ついて 更にその翌日は神社へ参拝する的な… ・・・などと、 思ったり...思わなかったり... ...
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タレだけでも美味い。けど…

昨日のエントリーは、「ウナギのタレかけごはん」を大学生協が発売したという記事でした。 →そうさ、俺たちには「タレ」がある! ウナギは美味い。 けど、タレだけでも美味い。 この際ウナギ抜きでもイイんじゃないか。 そんな思いを具現化した商品「土用のたれめし」198円。 そして今朝、その記事にちょっと気になるコメントがつきました。 オイラは「うなじろう」で、ウナギ代わりに食べたりしてます^^; 土用のたれ飯...
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そうさ、俺たちには「タレ」がある!

かつて、こんな文章を引用して記事を書きました。 「ウナギの蒲焼のタレをご飯にかけて食えれば、ぶっちゃけウナギはあってもなくても」という層は少なくない気がする。 「タレが命なのです!」というエントリーです。 ウナギは美味い。 けど、タレだけでも美味い。 この際ウナギ抜きでもイイんじゃないか。 鰻丼の代用品としてではなく、あくまで「タレかけごはん」として流通させれば問題ないかと・・・ って感じのこ...
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混ぜるなキケン! #03

ずいぶん前のことですが ラーメンに紫キャベツを入れたり お味噌汁に紫芋を入れたりすると 大変なことになります! という記事を書きましたが… 今夜は 久しぶりに その続報です。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ほらね・・・ 出来心でホワイトシチューに黒人参を使って大失敗!目を瞑ってたべればいつもより美味しいかも!でも2回目は無いわ。 via: Twitter / memeko213 だから あれほど 止めなさいって言った...
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秋刀魚の美味しい季節ですが…

秋刀魚買おうかなとスーパー行ったら、こんな説明書が(;゜0゜)ちょっと怖くなって買えなかった。でも隠さず誤魔化さず、貼り出した誠心にスーパーの信用度が上がったと私は思う via: Twitter / yakota333 いるいる。いますね。 サンマに限らず他の魚やイカなどにも寄生虫は普通にいると思っていた方がイイようです。 特に青魚には寄生している可能性が高い上に傷みやすいので、焼き魚にして食べるのが一般的なんですね。 生...
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美味しい! 楽しい! ヘルシー!

病気でもない限り、減塩とか減油といってぼけた味の料理を作っている人は、その人の人生もぼけていくと思います(笑)。そういう引き算の考えでは、おいしい料理は作れません。玄米が本当においしいならば、今でもみんな玄米を食べているはずなんです。でも実際はそうじゃない。自然かどうかじゃなくて、「おいしい」料理が元気を作るんです。「おいしい」と感じるだけで、体の免疫力が高まる、という調査結果もあるくらいです。 ...
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タレが命なのです!

毎年この時期になると 思うことなのですが・・・ 「ウナギの蒲焼のタレをご飯にかけて食えれば、ぶっちゃけウナギはあってもなくても」という層は少なくない気がする。 via: Scott’s scribble - 雑記。 うん。 そう思います。 …っていうか、確信しています。 だって それで充分に美味しいですから…(^^ゞ それに ウナギは個体数が激減していて 絶滅危惧種に指定されるのも時間の問題か? などという噂も広がってき...
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そろそろ出番ですよー!

ゴーヤくん! どうしたの? なんだか ちょっと しょんぼりしてるみたいだね~ みずみずしく青々としているから 元気がないわけじゃないよね~ ちょっと眠たいのかな? それとも食べられたくないのかな? 今日は真夏日になりました! そろそろゴーヤの季節ですね。 ・・・などと、 思ったり...思わなかったり... では、お気楽に...(^^)/~~~   ●1年前の今日:遊園地が大好きです...
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お菓子の食べ方"あるある"

ぼんち揚げを食べる時は、ほぼ必ずカリカリの部分を先に食べる ポッキーのチョコを前歯で小削ぎとってプリッツにしたことがある ビスコは2枚に分離してクリームを先に食べるのが当たり前 チョコベビーを常温で置いていて一塊の異物に変化させたことがある かっぱえびせんは、石油ストープの上で炙り焼きして食べるのが上級者 板チョコの割れ目を無視して初めて噛み付いた時、大人の自由を感じた チョコに入っているアーモン...
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ゼリーを作るときの注意!

ストローを型にして ゼリーを作ると 大変なことになる らしいです(((;゚Д゚))) ※ 閲覧注意! ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ほらね・・・ もう 何が何だか分からない… 超ド級の破壊力でノックアウトです(>_...
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混ぜるなキケン!

3日前、 ラーメンに紫キャベツを入れるのは やめたほうがいいらしいです。 という記事を書きましたが… 今日は、その続報です。 お味噌汁に 紫芋を入れると 大変なことになるらしいです。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ほらね・・・ via: Twitpic:@tekeda なるほど… これも メガトン級の破壊力です(>_...
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使用上の注意!

ラーメンに 紫キャベツを入れるのは やめたほうがいいらしいです。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ほらね・・・ via: NicoNicoImage なるほど… これは 予想以上の破壊力です(>_...
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意外にも・・・!

へぇ~~ そーナンですかぁ~ 北インド地方では「チャバティ」、 南インド地方では「ライス」が主食だそうです。 まぁ ちょっと考えてみれば 一般家庭にタンドールオーブンがあるとは思えないし インディカ米の産地ですからね~。  なるほど… ちなみに・・・ ナンのあの独特のカタチですが、 あれって、実は日本のナンだけなんだそうです。 インドでもパキスタンでもナンは「丸型」です。 日本ではどこのお店で食べて...
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みかんの面白いむき方

みかんのむき方・おもしろ大百科 Vol.1 ~フラワーみかん~ 巷では、みかんの皮の面白いむき方が ちょっと流行っているみたい。。。 確かに、ただむいて食べるだけじゃなくて こんな風に楽しみながら食べるのも悪くない ウチでも たまにやってるけど 子どもたちは大喜び! ちょっと難しいむき方をしてみた時には 父親を尊敬の眼差しで見てくれる特典もある(^^)v 他にも様々なバリエーションが… みかんのむき方・おも...
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謎の足首関節痛

3連休中、日曜日の朝、 起床したら左足首に激痛が... 捻ったり、ぶつけたりした覚えはない。 謎の関節痛。 スグに直るだろうと思い 足を引きずりながらも、いつも通り ゆきちゃんと参拝・散歩に出かけた。 数時間たっても一向に良くなる気配がない。 休日のため病院に駆け込むこともできない。 様子をみるしかないな...と諦めて迎えた翌日、 やはり痛みは治まっていなかった。 夜にはコンサートに行く予定があるし... ...
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