手作り餃子の楽しみ方
餃子の包み方に新提案！お店では味わえない新しい型10選🥟🤗 / 10 Ways to Fold Dumplings pic.twitter.com/vE5Y2XQ0ck— Tasty Japan (@TastyJapan) September 14, 2022
家で餃子作って食べるとき
コレやってみようと思うんだけど
ついつい忘れて普通に包んでしまう😅
昨日も餃子だったんだけど
やっぱり忘れて普通に包んでしまった😣
・・・などと、
思ったり...思わなかったり...
では、お気楽に...(^^)/~~~
●...
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実はギョーザの肝は包み方にある
Posted by Kerja Dari Rumah on 2015年2月22日
うん。コレ解りやすい！
ギョーザと言えば、焼き方や蒸し方に拘る人が多いのですが、やっぱり包み方こそがギョーザの肝ではないかと思うのです。
いつもボクは３番目の方法で包んでいますが、今度ギョーザを作る時には他の方法もやってみようと思います。
ちなみにボクは、せいろ蒸しも焼きギョーザも好きなのですが、スープギョーザがお気に入りです。
湯がいたギョーザをタレ...
自家製ギョウザは楽しくて美味しい
わが家の自家製ギョーザです！
ギョウザは
食べて美味しいのはもちろんですが
自分たちで作るのも楽しいんですね。
ギョウザを包むのは
実は父ちゃんが一番速いのですが
たいていは子どもたちと母ちゃんが包んで
父ちゃんが焼く係になっています。
今日は父ちゃんも一緒に包みました。
４人がかりだったので
アッという間に90個作ってしまいました。
スープギョウザと焼きギョウザにしていただきます。
いつもは90個作...
チャオズ ＆ ワイン
娘たちは昨晩から
お祖母ちゃん家にお泊りです。
正月３日目は午後から
新年恒例のスーパー銭湯へ…
その後は昨年に引き続き
家人と餃子で乾杯しました。
去年は外食でしたが
今年は自宅で餃子を焼きました。
そして、ドライなビールではなく
甘めのワインと合わせてみました。
普段なら
こんな甘いワインは飲みませんが
こういう組合わせも意外に悪くありません。
ちょっと物足りなかったので
中華スープと白飯を少...
のんびり餃子で乾杯！
昨日から娘たちは
お婆ちゃん家にお泊りです。
正月３日目は恒例の
静かな我が家ののんびりタイム。
午後からは
あいも変わらずスーパー銭湯へ…
その後、家人と２人
餃子で乾杯しました。
特にはずむ話などありませんが
会話は少なくとも居心地の悪さはありません。
気を遣わないムードに胡座をかいていては
いつ三行半をつきつけられてもおかしくない生活ですが
ついつい楽な態度に浸ってしまいますwww(^^ゞ
お気楽...
新しいフライパンで餃子が美味い！
今日の夕飯は 手作り餃子。
お母ちゃん、ゆきちゃん、もっちゃんが
１つ１つ丁寧に餡を包んでくれました。
ゆきちゃんも、もっちゃんも
２歳の頃から餃子を包んでいるので
さすがに手馴れたものです。
そして、それを父ちゃんが焼き上げます。
なぜか、いつの頃からか、
父ちゃんが焼き係になっています。
ですが、ここ何回かは
美味しく焼くために、かなり苦労していました。
鉄製の中華なべやフライパンならいいので...
あったか...ほっこり...手作り餃子パーティ
祝日の昼下がり...
横になって うつろうつろしていたら
ゆきちゃんが、なにやら
サッ！と置いて、走り去っていった。
どうやら、手紙みたい。。。
これまでにも 何度も
手作りのカワイイ手紙をくれた ゆきちゃん。
今日は、どんな手紙かな？
開けてみて ビックリ！
立体的な手紙になってるぅ～～！
そして、そこに書かれていたのは…
ぎょうざ おいしいの つくるね
そうか！
今日は手作り...
プチコ de ギョウザ
羽根つきギョウザ 美味かった！
蒲田まで食べに行った甲斐があった。。。
昨日は日帰りで東京へ…元祖 羽根つき餃子を食べに行った。。。のではなくて・・・...
珈琲と昼寝と餃子パーティ
お父ちゃんは、お休みだけどゆきちゃんは幼稚園…
というわけで、
ゆきちゃんのお見送りをした後、
お父ちゃんと、お母ちゃんは２人で喫茶店に行きました。。。
そう！ あの 『丸福珈琲店』。
濃ゆ～いコーヒーをゆ～っくり おしゃべりしながら飲みました。
２人で喫茶店に入るのなんて…何年ぶりのことかなぁ～...