【注意】 モロヘイヤの実は猛毒です

モロヘイヤの鞘は猛毒です

野菜の豆知識
皆さんモロヘイヤを家庭菜園などでやってる方、地元野菜などでスーパーで野菜を買う方、こんな写真のようなものがモロヘイヤから出ていたら、すぐ捨てて下さい。食べると死にます。
モロヘイヤの鞘、猛毒です。ちょうど9月の終わり頃から花が咲いてそれが鞘になります。

via: Twitter / @TAIYOUNAMIDA

家庭菜園で育てている方、
自家製の野菜をもらった方、
充分にご注意ください!

モロヘイヤの実は猛毒です。
鞘は絶対に食べないでください。

鞘ができる時期には茎などにも毒がありますので
葉っぱ以外の部分は口にしないようにしてください。

モロヘイヤ、美味しいし栄養あるのにね。
こんなこと訊かされると怖くて手が出にくくなるかも…

でも、早い時期の若い葉っぱは大丈夫!

美味しいモロヘイヤは若い時期の葉なんです。
夏の美味しいモロヘイヤだけ食べれば大丈夫。

9月以降は注意が必要ってことですね。

・・・などと、
思ったり...思わなかったり...

では、お気楽に...(^^)/~~~

●1年前の今日:
ひとつだけ表現が違うのはなぜ?

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野菜注意危険食中毒料理

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