きのこは天日に当ててから冷凍すると美味い

きのこは天日に当ててから冷凍すると美味い

ほほー

そーなんですね!

ホントに味が濃くなるので以前から冷凍はしていました。

太陽光に当てると更によくなるんですね。

たしかに生の椎茸より干し椎茸の方が美味しいもんね。

天日干しって、手間や衛生面でちょっとハードル高めに感じてしまうんですが、短時間から試してみたいと思います。

セーターの乾燥用ネットじゃ心もとないから(汗)
ちゃんと干物用の網を用意した方がイイな…

・・・などと、
思ったり...思わなかったり...

では、お気楽に...(^^)/~~~

●1年前の今日:
タヌキの葉っぱのパスケース

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Admin

Comments 2

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ユーアイネットショップ店長うちまる  

以前、TVでやってたような、ないような・・・

2021/06/13 (Sun) 06:15 | EDIT | REPLY |   
どくとる☆はにわ  
うちまる さん…

★毎度おかげさまです。

そうなんですね。
下処理して凍らせるだけなら手軽なんですが、日光に当てるのはちょっと面倒なのが玉に瑕です。
が、たしかに美味くなりますね。

では、お気楽に…(^^)/~~~

2021/06/21 (Mon) 06:15 | EDIT | REPLY |   

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