梅干しの表面に白いものが付いていたら…
梅干しに白いカビのようなものが付着していたら1度お湯につけてください。塩であればお湯に溶け、カビの場合は溶けません。 pic.twitter.com/5XWG45TJPZ
— (株)梅樹園 【公式】 (@Baijuen_Umebosi) March 23, 2023
梅干しにカビが生えるほど
劣悪な環境に放置し続けることは
今までのところ、なかったのですが
覚えておいて損はないガチ情報。
最近は減塩の梅干しもありますし
他の食材にも応用できそうです。
・・・などと、
思ったり...思わなかったり...
では、お気楽に...(^^)/~~~
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